四合院守护何雨水何雨柱逆袭第181章 双蒸饭增量法二

“老王”何雨柱猛地转身声音不高却带着一种破釜沉舟的决断“‘双蒸饭’按主任说的做。

但是菜汤我们自己想办法！” 他目光锐利地扫过众人：“靠这点蔫菜叶子豆腐渣增量一百倍也增不出油水！想辙！发动所有人想辙！野菜树皮但凡能吃、有点味道的东西都给我琢磨起来！” 他大步走到后门堆放杂物的角落那里有几个他之前抽空编的旧荆条筐。

他拎起两个塞到离门口最近、手脚还算麻利的小陈学徒手里：“小陈！带上筐骑我自行车去城外护城河沿、野地里转转！看见能吃的野菜甭管老的嫩的只要是没毒的都给我薅回来！动作快！” 小陈愣了一下随即反应过来眼中闪过一丝亮光用力点头：“哎！何师傅我这就去！”抓起筐就往外跑。

“赵大姐胖婶！”何雨柱又转向两位帮厨“把库房里那些干蘑菇、海带丝、黄花菜还有上次剩下的一点虾皮全找出来！泡发！剁碎！” “老王老张！你们盯着蒸饭和窝头火候……尽量掌握吧。

” 何雨柱的声音带着无奈但也有一丝不容动摇“菜汤这边交给我！” 众人仿佛找到了主心骨沉闷压抑的气氛被一股紧迫的行动力取代。

赵大姐胖婶立刻奔向库房角落翻找干货老王老张也打起精神回到各自的岗位。

何雨柱则快步走进自己那间小小的、存放调料和私人工具的隔间反手关上了门。

狭小的空间里光线昏暗。

他凝神静气意念沉入那个连接着2025年农家小院的神秘空间。

空间里那口古井依旧氤氲着淡玉色的雾气。

井边一小块被他精心开垦的土地上景象却与外面萧瑟的寒冬截然不同！ 几株荠菜绿得发亮叶片肥厚舒展锯齿边缘仿佛蕴着生机； 一丛马齿苋匍匐蔓延茎叶饱满多汁透着健康的红褐色； 几棵灰灰菜更是长得精神抖擞嫩叶背面独特的粉状物在意识感知下都清晰可见。

甚至还有一小片他从河边移栽进来的野薄荷散发着醒脑的清凉气息。

这些野菜在灵泉水的微量滋养下长势喜人品质远超野外同类。

何雨柱意念微动小心翼翼地“采摘”下每种野菜最嫩的几片叶子或一小段嫩茎。

数量极少荠菜不过十来片叶子马齿苋一小把灰灰菜、野薄荷更是只有寥寥几根嫩芽。

他不敢多取怕引起空间异变被人察觉。

这些就是他的“引子”是黑暗中撬动生机的那根“杠杆”。

将这些鲜嫩欲滴、蕴含着微弱灵泉气息的“精华”用油纸仔细包好贴身藏起何雨柱深吸一口气推门而出重新投入灶间弥漫的蒸汽与焦虑之中。

小陈满头大汗地回来了两个荆条筐塞得满满当当。

收获颇丰但品相堪忧：大多是些被寒风摧残过的老荠菜叶子发黄发硬；蔫巴巴的婆婆丁（蒲公英）根茎粗老；还有些叫不上名字的灰绿色野菜混杂着泥土和枯草。

“何师傅就……就这些了天冷好的难找。

”小陈喘着粗气有些忐忑。

“好！辛苦了！” 何雨柱拍拍他肩膀没有丝毫嫌弃“赵大姐胖婶你们手脚麻利赶紧把这些野菜择洗干净！老的根茎、黄叶都去掉尽量留嫩的！多淘洗几遍！” 他又看向泡发好的干货：“干蘑菇、海带丝、黄花菜、虾皮都剁成细末！越碎越好！” 灶间立刻忙碌起来。

择菜声、淘洗声、案板上密集的笃笃剁馅声交织在一起形成一种紧张而充满希望的节奏。

何雨柱亲自掌勺那口最大的汤锅。

锅烧热他狠心舀了小半勺珍贵的棉籽油滑锅——这点油星几乎是全食堂半天的配额了。

油温升高发出细微的滋滋声他迅速将赵大姐她们剁得极碎的干蘑菇末、海带末、虾皮末倒入锅中。

“刺啦——” 浓郁的、混合着菌菇海味的异香瞬间爆开！ 这香味霸道地驱散了灶间原本沉闷的代食品气息引得所有人都下意识地深吸了一口气连隔壁蒸饭的老王老张都忍不住探头看过来。

小火煸炒将干货的香味彻底激发出来。

何雨柱加入大量清水盖上锅盖大火烧开。

水沸后他掀开盖子将胖婶她们清洗干净、粗略切碎的野菜一股脑倒了进去。

灰黄的、蔫软的野菜在滚沸的汤水里翻滚沉浮。

就在这时何雨柱看似随意地走到汤锅旁借着搅拌的动作掩护迅速将贴身藏着的那个油纸包打开指尖轻弹将那一点点鲜嫩翠绿、蕴含着灵泉气息的荠菜嫩叶、马齿苋嫩茎、灰灰菜嫩芽和几片野薄荷叶如同撒下一把希望的星火悄无声息地混入了翻滚的普通野菜之中。

奇迹悄然发生。

那一点点“精华”落入滚烫的汤水仿佛瞬间点燃了沉睡的生机。

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