时光的纸鸢第212章 过年习俗

在中国辽阔的土地上各地的过年习俗各具特色而东北地区的过年习俗尤为丰富多彩充满了浓郁的地方色彩和传统文化气息。

从腊月开始东北人家便忙碌起来准备迎接这个一年中最为重要的节日。

进入腊月东北人家便开始筹备年货。

集市上人头攒动热闹非凡各种年货琳琅满目。

大人们穿梭在摊位间挑选着春联、鞭炮、糖果、瓜子等年货孩子们则在一旁兴奋地跑来跑去眼睛盯着那些花花绿绿的零食和玩具。

在东北农村杀年猪是一件大事。

一家人忙前忙后左邻右舍也纷纷前来帮忙。

热气腾腾的场面仿佛连寒冷都被驱散。

猪杀好后猪肉被切成大块一部分放进大缸用盐腌制制成咸香可口的腊肉；一部分则直接放进仓房的大冰柜里冻起来随吃随取。

在冰天雪地的东北这天然的大冰箱让猪肉的新鲜得以长久保存。

杀完年猪那顿热气腾腾的杀猪菜更是让人垂涎欲滴。

酸菜、血肠、五花肉在大锅里炖煮香味四溢一家人围坐在一起欢声笑语回荡在屋子里年的味道也在这烟火气中愈发浓郁。

腊月二十三前后东北人会进行彻底的大扫除称为“扫房”。

人们会清扫房间的各个角落擦拭家具、窗户清洗被褥等扫除一年的灰尘和晦气迎接新的一年。

除夕是东北春节的重头戏。

这一天家家户户都会早早地起来贴春联、福字和窗花。

春联一般用红纸书写表达对新年的祝福和期望；福字通常倒贴在门上寓意“福到了”；窗花则是用红纸剪成各种图案如花鸟、人物、福字等贴在窗户上增添节日的喜庆氛围。

在东北年夜饭是过年的重头戏。

年夜饭的菜肴通常有鸡、鱼、肉、海鲜等寓意着吉祥如意、年年有余。

小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、铁锅炖大鹅等是东北的特色菜肴。

此外还会有一些传统的东北小吃如冻梨、冻柿子等。

在鹤岗等地年夜饭上饺子是必须的而且是芹菜馅的象征着农民勤劳肯干；鱼也是必不可少的象征着年年有余。

一家人围坐在一起边吃边聊共享这顿丰盛的年夜饭。

吃完年夜饭一家人便开始守岁。

守岁的方式多种多样如看春晚、打麻将、玩扑克等。

守岁的过程中人们会吃一些零食如瓜子、花生、糖果等寓意着新的一年生活甜蜜。

在除夕夜放鞭炮和烟花也是必不可少的环节。

鞭炮可以烘托节日气氛也是为了驱走旧年的不好运气迎接新年的到来。

烟花绽放时五彩斑斓的光芒照亮了整个夜空象征着家庭的祝福和幸福。

大年初一东北人会早早地起来穿上新衣服去给长辈拜年。

拜年时晚辈要给长辈磕头表达对长辈的尊敬和祝福。

长辈会给晚辈发红包即压岁钱寓意着晚辈在新的一年里平平安安。

在东北初一到初五都是走亲访友的好日子。

人们会带上礼物如水果、糕点、酒等去看望亲戚朋友。

在亲戚朋友家大家会一起聊天、吃饭、玩游戏增进彼此之间的感情。

初五又称“破五”这一天东北人会吃饺子。

饺子寓意着团圆和财富吃饺子象征着新的一年里家庭和睦、财源广进。

此外初五也是送穷神的日子人们会打扫房间将垃圾倒掉寓意着将穷神送走迎接新的财富和好运。

在春节期间东北人还有一些特色习俗。

如蒸馒头和做粘豆包。

馒头有各种形状和寓意如鱼形馒头代表年年有余寿桃形馒头代表长寿等。

粘豆包一般用黄米面或糯米面做成皮里面包上豆沙馅蒸熟后口感软糯香甜可口。

这些面食不仅美味可口还寓意着家人团聚和美好的生活。

此外点长寿灯也是东北春节期间的一个重要习俗。

人们会在家中点亮一盏灯让它燃烧一整夜寓意着益寿延年、香火不断。

由于东北地区冬季寒冷积雪较多过年期间人们也会进行一些雪地活动如滑雪、滑冰、打雪仗等。

这些活动不仅能锻炼身体还能增加节日的乐趣。

过年期间还会有冰灯展。

冰灯展是用冰雕刻成各种形状的艺术品如城堡、动物、人物等晚上点亮后绚丽多彩非常壮观吸引了大量的游客前来观赏。

其他习俗在东北过年期间还有一些其他的习俗。

如小年或腊月二十四前后进行的大扫除彻底打扫房间扫走旧年的烦恼和病痛迎接新一年的好运和喜庆。

还有在除夕夜家里的灯要一晚上不灭象征对新一年红红火火的美好愿望。

此外东北人还有一些独特的过年禁忌。

如大年初一不睡懒觉、不倒垃圾、不吃药、不动针剪等。

这些禁忌都是为了祈求新的一年平安顺利、吉祥如意。

总的来说东北地区的过年习俗丰富多彩充满了浓郁的地方特色和传统文化气息。

这些习俗不仅是一种庆祝方式更是一种传承和弘扬民族文化的方式。

它们让人们在忙碌与欢笑中感受到了年的味道和家的温暖也让新的一年充满了希望和期待。

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