大同刀削面第399章 黄糕莜面香漫四合院 烽烟血火史铭一脉清美食二

“最后压轴的京味儿十足的‘乾隆白菜’！”老板娘双手一拍带着点儿俏皮“大白菜最嫩的心儿手撕成片儿秘诀全在那麻酱汁儿里——二八酱（二分花生酱八分芝麻酱）澥得稠稀正合适老陈醋、糖、盐、一点点腐乳汁儿还有那画龙点睛的现炸花椒油！往白菜上一浇拌匀喽！白菜的清甜爽脆裹着浓郁醇厚的麻酱酸、甜、咸、鲜、麻层层叠叠滋味儿那叫一个足！都说这是当年乾隆爷微服私访时夸过的味儿您几位品品是不是有点儿真龙天子的口福？” 一串菜名儿报完如行云流水抑扬顿挫字字句句都带着食物的香气和诱人的声响。

老板娘微微喘了口气脸颊红晕更深。

她利落地拿起那精致的錾着“喜鹊登梅”花纹的铜壶挨个儿给客人们续上滚烫的茶水动作麻利滴水不漏。

“说得也太好了！听得我都流口水了……”宇辰盯着桌上的凉菜忍不住出声夸奖可话刚说完就听见一声熟悉的轻咳。

他下意识转头看了眼梦瑶立马识趣地闭了嘴。

看到这一幕梦瑶忍不住笑了笑转头对老板娘温和地问道：“您刚才说的这些菜听着就特别地道还没问您贵姓呢？” “我姓柳柳云舒店里老熟客都喊我柳娘。

”老板娘笑着回答声音爽朗。

“柳云舒好名字！又亲切又好听。

”啸风接过话还不忘打趣一句“柳娘谢谢您给我们这么详细地介绍凉菜待会儿热菜上来可别忘了也给我们说道说道啊！” 这话一出满屋子的人都笑了连柳娘都被逗得乐了干脆地应道：“那是自然咯！保证让你们吃着菜还能听着趣儿！” 张导见柳娘走了早等不及了立马起身拿起酒瓶给每个人面前的小酒盅都斟上酒。

随后举着杯子：“今天先跟啸风兄道个歉！之前去万人坑好好的游玩还让你挨了顿打。

本来那小六子今天也想来赔罪我没让他来——免得扫了大家的兴这顿饭他原本说要请我替他先表个态。

” “就该他请！”晓萱嘴快立马接话“打日本人没本事欺负自己人倒挺狠这饭他请是应该的！” “唉哪能真让他请说到底就是场误会。

”啸风摆了摆手又解释道“今天定在这儿吃饭是我托陶兄帮忙找的地方这顿理该我请大家别让他破费了。

” “那不行！”张导立马反驳非要争这个请客的机会。

“在座的都是熟朋友别这么见外。

”啸风坚持着语气笃定“再说人家小六子也没跟咱们一起吃饭哪有让没到场的人请客的道理？这顿我来大家就别抢了。

” “哇吃饭请客还要抢啊？”梦瑶笑着打趣“那我可就安心跟着蹭饭了谁赢了我跟谁吃！” “蹭饭可以回头请你吃碗刀削面——还不带鸡蛋的！”玲子没好气地怼了一句。

“玲子好好跟人说话别总带刺。

”啸风无奈地看了她一眼。

“玲子姐平时挺温和的今天怎么有点反常啊？”飞雪小声嘀咕还凑到晓萱耳边猜“难道是失恋了？” “去你的！小屁孩懂什么！”玲子听见了脸一红伸手打了一下飞雪的胳膊语气里满是羞恼。

这话逗得满屋子人都笑了起来刚才还带着点争执的气氛瞬间被这轻松的玩笑冲散了。

服务员小姐姐端着一盘热气腾腾的菜过来清脆地报出菜名：“老大同糖醋里脊！” “糖醋里脊我常吃就是不知道加了‘老大同’三个字到底有啥特别的？”宇辰凑过去看了看眼里满是好奇。

“这‘老大同糖醋里脊’啊可是咱们大同娃娃打小就惦记的味儿！”陶兄笑着开口话里满是亲切感“得选最嫩的里脊切成大小均匀的条先裹一层蛋液淀粉再滚上细细的面包糠下油锅炸到外皮金黄咬着‘咔嚓’响才够劲儿。

” “听陶兄这么一说倒像个地道的美食家啊！”王静打趣道。

“‘美食家’这仨字听着太生分不如‘吃货’来得亲切实在！”林宇接了话刚说完又怕陶兄误会连忙补了句“我可不是针对您啊！” 晓萱也赶紧帮腔：“陶兄他就是随口说的没别的意思。

” “我懂！在咱们大同‘吃货’可是褒义词！”陶兄毫不在意笑得更开了“我年轻的时候满脑子都琢磨着吃——怎么选食材、怎么做才香自己还买了一大堆菜谱跟着学。

前几年病了一场就转成‘清谈派’看着大家吃我在旁边唠唠也高兴。

快吃动筷子！” “你们看这颜色红亮亮的多招人喜欢！”张导早就按捺不住夹起一块趁热咬了口边嚼边称赞“外头脆得掉渣里头的肉嫩得能飙汁儿裹的酸甜汁还是用咱们本地老陈醋调的这味儿地道！” “原来你也是个隐藏的吃货啊！”王静看着他满足的模样笑着调侃。

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