小镇炊烟米其林第147章 反击的香气

谣言的风还没正式刮起来就被我们扼杀在了摇篮里。

陈默那几个“网络技术高手”朋友效率惊人不仅锁定了几个准备大量印制传单的小作坊顺藤摸瓜还挖出了背后一个专门接“黑活”的公关公司。

陈默没选择硬碰硬而是直接把收集到的证据连同这家公司之前干过的几桩不光彩的旧账打包匿名送到了行业协会和几个主要竞争对手的邮箱里。

“让他们狗咬狗”陈默推了推眼镜语气平淡“我们节省精力。

” 果然没两天就听说那家公关公司焦头烂额而原本蠢蠢欲动的传单计划也胎死腹中。

这一手借力打力玩得漂亮。

至于高端香料的供应危机我和苏琪决定主动出击。

周屿提供的详细风味物质分析图谱成了我们的秘密武器。

我们不再仅仅依赖某几种特定产地的香料而是根据图谱重新调配了“忆奶奶卤味”的香料包比例用几种更易得、但风味特质相似的香料进行巧妙替代和融合甚至还大胆加入了一味被我们以前忽略的、产自本省山区的特殊香草。

“这样……行吗？”苏琪看着新调配出的卤水有些忐忑。

这毕竟是奶奶传下来的老方子。

我舀起一勺刚卤好的豆干吹了吹气放入口中。

熟悉的醇厚基底还在但回味里多了一丝极其幽微的、属于山野的清新草木气息不仅没有破坏原有的层次反而让那抹醇香更显灵动。

“成了！”我眼睛一亮“奶奶的方子是根但我们不能守着根不变。

这才是真正的传承和创新！” 苏琪也尝了一口细细品味后猛地一拍大腿：“绝了！薇姐！这味道更活了！花想容那个娘娘腔想断我们后路？咱们直接开辟新航道了！” 新版的“忆奶奶卤味”一经推出立刻收获了老食客们的一致好评都说味道似乎更圆融更有记忆点了。

甚至有美食博主专门撰文分析我们卤味中那抹“难以言喻的清新后韵”将其誉为“传统与现代味觉审美的巧妙平衡”。

这一下反倒让原本想卡我们脖子的花想容有点措手不及。

据说他得知消息后在自己那间纯白色的、像实验室多过像厨房的工作室里摔碎了一套价值不菲的分子料理餐具。

“他想用稀缺性打败我们”我一边擦拭着柜台一边对正在帮我清算当日流水（他现在已经完全接管了这部分工作）的陈默说“我们就用创造性和适应性告诉他美食的江湖靠的不是垄断是脑子。

” 陈默从账本上抬起头唇角微扬：“认知维度碾压。

漂亮。

” 我凑过去飞快地在他唇角亲了一下：“军功章有你一半。

” 他耳根泛红却伸手扶住我的腰低声说：“奖励机制需要优化……比如提升频率。

” 我忍不住笑出声这家伙连调情都带着点程序员的思维。

压力暂时缓解店里的气氛也轻松了不少。

苏琪和周屿的“辣味科研”进展顺利两人经常头碰头地在小本子上写写画画讨论得热火朝天。

连阿强都似乎放松了些偶尔会在火哥讲蹩脚笑话时嘴角扯动一下。

这天下午难得的清闲。

我正琢磨着用沈墨言送来的金桂做一道新甜品门口风铃响动一位穿着朴素、气质沉静的老太太走了进来。

她不像寻常食客那样看菜单而是径直走到“忆奶奶卤味”的展示柜前久久凝视。

“姑娘”她抬起头眼神温和地看着我“这卤味……能给我切一小块尝尝吗？就一小块。

” 我依言切了一小块卤得油光酥烂的五花肉递给她。

老太太接过没有立刻吃而是先放在鼻尖深深嗅了嗅闭目片刻才小心地放入口中细细咀嚼。

她的表情很平静但眼眶却微微泛红。

良久她睁开眼看着我声音有些哽咽：“是……是这个味道。

虽然有些地方不一样了添了点‘野气’但根子里的那股‘暖意’没变……几十年了没想到还能尝到……” 我心里一动试探着问：“老太太您以前……吃过类似的味道？” 老太太用袖口擦了擦眼角叹了口气：“我娘家姓林祖籍也在青川那边。

小时候我奶奶做的卤味就是这个魂儿……后来战乱迁到省城就再也没吃到了。

姑娘你这卤水的方子……” 我瞬间明白了什么心脏怦怦直跳。

难道这位老太太和我们青川林家有什么渊源？ 我正要细问老太太却摆了摆手露出一个释然的微笑：“不说那些陈年往事了。

味道能传下来就好就好。

”她付了钱又深深看了那卤味一眼便转身离开了背影有些佝偻却带着一种了却心愿的平静。

我站在原地心里久久不能平静。

这小小的卤味承载的不仅仅是味道更是几代人的记忆和情感。

我们所坚守的远比我想象的更重要。

晚上打烊后我把这事告诉了陈默。

他沉默片刻开口道：“情感锚点。

这是品牌最核心的价值无法被复制。

” 他握住我的手指尖温暖：“所以无论花想容也好赵百川也罢他们那些手段都动摇不了根本。

” 我靠在他肩膀上感受着这份踏实。

是啊我们有味道的根有并肩作战的伙伴还有这份在烟火气中酝酿出的、日渐深厚的感情。

省城的夜空看不到星星但店里的灯光温暖而明亮。

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