转生八零年代渔猎东北第396章 獾子肉炖萝卜

“大爷总共抓了几只？” 用雪把火堆完全熄灭确认没有火星不会引起山火后才兴致冲冲走过来。

还没有走到近前便大声的问起来。

关学兴笑呵呵的指着地上已经挺尸的獾子道：“一共抓到了五只。

” 沈国平这才有空仔细打量着獾子的外貌。

这小东西的头很小身子却挺胖的整体显得像是织布机的梭子型头顶上有三条白毛带一条在头顶另外两条在左右两侧均匀对称分布。

而其身体的毛发基本都是灰黑色所以看起来并没有完全是黑白色的熊猫那么可爱。

獾子的四肢比较短但是很粗壮爪子看起来也比较锋利所以才能够在地下挖出那么大的洞穴来居住。

“獾子的个头还真不小呢！” 沈国平把五只獾子都放进麻袋里随后拎起来五只獾子加在一起足足有一百斤出头也就是他力气大才能轻松的拎着这么沉的麻袋。

“大爷这獾子肉能吃么？” 关学兴：“能吃啊不过这个獾子肉想要吃得用不少调料才行。

” 獾子属于食肉类鼬科动物也有臭腺所以獾子肉的味道腥膻味很重想要吃的话必须要大量的调料配合萝卜一起炖才能压得住这股杂味。

“好吃么？” 对于这种鼬科动物的肉沈国平觉得杂味估计挺大自己恐怕吃不下。

“味道不错的晌午我给你做你尝尝就知道了。

” 关学兴的厨艺嘛只能说是一般比自己母亲叶淑玲要差一筹对于他的手艺沈国平持怀疑态度。

有沈国平的帮忙两人很快回到家。

走进屋的时候还能够听到老韩头细微的鼾声。

“国平我先给獾子开膛等一会儿你给獾子扒皮。

” “行！那我先烧点热水？” “嗯！去吧！”关学兴点头然后拿出侵刀在外屋地开始给獾子开膛。

沈国平把挎包和五六半放在西屋这间屋子是沈国平专用的平时两个老头都不会在这屋住。

不过沈国平很少在这边过夜。

放好东西沈国平出门去抱柴禾回来给锅里添水然后给灶坑里添上柴禾点火烧水。

五只獾子开膛也用了将近一个小时在沈国平拎着五只獾子出去扒皮的时候关学兴已经开始准备炼獾子油了。

扒獾子皮对沈国平来说相当简单趁着关学兴看不到把獾子扔进空间里利用空间能力快速给獾子扒皮稍等了一会儿后他把扒完皮的獾子拿回屋里关学兴则是开始往下剔肥肉。

獾子油便是用獾子的皮下脂肪和腹腔上的肥肉以及肠网膜上的脂肪炼出来的。

关学兴把这些带着大量脂肪的地方投进锅里少加一点水开始炼油。

沈国平的活儿就是看着灶坑里的火全程保持小火火不能急不然容易糊锅。

知道炼油是个耐心活儿但是沈国平也没想到炼完这一锅的獾子油足足用了将近两个小时。

“你把獾子油拿外边冷冻一会儿等到凝固了再拿回来。

我现在做饭。

” “好嘞！” 沈国平乐呵呵的端着盆子出门把盆子放在一个架子上上面盖上一块干净的木头板免得有脏东西掉进去。

这边进屋后沈国平回到外屋地刚开口问问自己能帮上什么忙。

关学兴赶在他张嘴前开口：“你帮我去外面的地窖里拿一个萝卜来！” 转身出去拿了一个萝卜回来洗干净后切成块放在砧板上。

“没事了你去屋里歇一会儿这炖肉要好的话得一个来小时。

” 听话的沈国平回到西屋从柜子里拿出两个枕头斜靠在枕头上从挎包里拿出来一本书看了起来。

半个多小时后一股香味以外屋地为中心弥漫开来西屋的沈国平闻到这股香味忽然觉得自己有点饿了。

“看来大爷的手艺好像还不错啊！” 沈国平觉得单单是凭借这股香味这锅肉的味道也不会差到哪里去。

半个小时后沈国平在关学兴的招呼中穿鞋下地他没有第一时间去洗手吃饭反而去把那盆已经在外面放了一个小时凝固的獾子油端回来。

端着盆子来到西屋老韩头已经睡醒了。

“国平来了？啥时候到的？” 老韩头因为脚上的烫伤下地的时候只能光着一只脚另外一只脚则是穿着棉拖鞋。

这棉拖鞋还是沈国平母亲叶淑玲做的当时叶淑玲做了好多双沈国平便给他们两人拿了两双过来。

“早晨的时候过来的我还跟大爷去抠獾子来着。

” “那我可得谢谢你了。

”老韩头笑呵呵的说着就这么走到外屋地洗脸洗手然后才走回东屋。

用擦脚抹布把脚底板擦干净他才坐在桌子旁准备吃饭。

关学兴见状不由得嘲讽他一句：“就知道吃那獾子油都给你弄好了你还不赶紧给脚上抹点？” “我这不是饿了么？早晨饭我都没吃！” 老韩头也觉得委屈他是天亮的时候才睡着的可不是没吃早饭么。

“国平你去弄个干净的木头片回来。

” 大半盆的獾子油不能让老韩头用手抠所以关学兴让沈国平去弄一个木头片回来充当勺子的作用。

沈国平出门转了一圈回来的时候手里便拿着一个干净的木头片他又用侵刀稍微加工一下木头片便成了包饺子时用来打馅儿的扁匙子。

老韩头用扁匙子抠出来一小块獾子油抹在手指头上然后再轻轻涂在水泡上。

等到上完药再洗干净手这才重新坐回桌子旁吃饭。

“老关你这这獾子肉做的不错啊！” 一口肉下肚老韩头眼前一亮平时他们两个做饭的时候都没有今天的这个味道他觉得关学兴今天是超常发挥了。

“那你以为呢？国平赶紧尝尝。

” 说着沈国平也迫不及待的开始动筷子夹了一块肉放进嘴里。

“别说这肉还真的没有什么杂味儿好吃！” 喜欢转生八零年代渔猎东北请大家收藏：()转生八零年代渔猎东北20小说网更新速度全网最快。

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