今天也在努力拯救悲惨路人丁第22章 灶火下的秘密试验

从镇上回来的岑卿看似一切如常依旧是那个被王氏呼来喝去、沉默劳作的儿媳。

但某些东西在她心底已然不同。

那十五文钱换来的糙米和粗盐暂时堵住了王氏抱怨的嘴也给了岑卿一丝喘息之机让她能将更多心神投入到脑海中的那个计划上。

做小吃想法虽好但每一步都如履薄冰。

她缺乏本钱缺乏工具更缺乏不被发现的、可以自由试验的空间。

王家那个小小的灶房在王氏能动弹时几乎没有任何隐私可言。

然而困难并未让她退缩反而激起了她骨子里那股属于无数“路人丁”的不甘与韧性。

她开始像一只囤积过冬粮食的松鼠利用一切可能的机会悄无声息地积攒着所需的“材料”和“工具”。

食材的来源主要依靠“顺手牵羊”和“废物利用”。

去河边洗衣时她会“不经意”地多采一些最鲜嫩的水芹菜、野荠菜、马齿苋将品相最好的部分悄悄藏起。

在田埂地头劳作时她的目光如同最精细的篦子搜寻着那些可食用的野生香辛植物——野葱、野蒜、味道辛辣的山茱萸嫩叶甚至一些带有特殊气味的野草她都小心地掐下一点带回研究。

王氏让她处理那些快要腐烂的菜叶时她会“节俭”地留下一些尚且能用的部分。

就连王大志偶尔从外面带回来的、几个酸涩难咽的野果她也偷偷留了起来。

工具的获取则更为艰难。

她需要一个属于自己的、可以加热的小容器。

最终她在后山一个废弃的瓜棚角落里发现了一个边缘有缺口、但勉强能用的破旧小陶罐。

她如获至宝偷偷将它洗净藏好。

搅拌用的筷子是随手可折的树枝。

研磨工具是河边捡来的光滑鹅卵石。

她甚至从柴火堆里精心挑选出一些细小易燃的干柴枝藏在瓜棚里以备不时之需。

最关键的试验场所定在了后山那个早已被她视为“秘密基地”的废弃瓜棚。

这里远离村落人迹罕至且视野开阔便于观察是否有人靠近。

准备工作在极度隐秘中进行。

每一次“夹带私货”每一次藏匿物品都要求她拥有绝对的冷静和谨慎。

她将收集来的食材分门别类地用大树叶包裹好藏在瓜棚干燥的角落。

那个小陶罐和几块引火用的火石则埋在干草堆下。

时机选择在午后。

王氏通常在这个时辰会因药力发作而昏昏欲睡王大志更是整日浑噩。

岑卿会以“捡柴”或“挖野菜”为名出门直奔后山。

第一次正式试验她选择从最简单的开始——改良版菜饼。

记忆碎片里有一种将野菜切碎混合少量面粉或杂粮粉用水调成糊状在薄油上煎熟的做法。

口感应该比直接水煮或蒸制要香很多。

她没有面粉只能用之前偷偷从米缸里、每次抓一小撮积攒起来的糙米粉混合一点豆面（来自之前捡拾的、未被注意的零星豆子磨成的粉）。

野菜选用最嫩的水芹菜和荠菜洗净切碎。

调味只有她偷偷藏起来的一点点粗盐。

在瓜棚背风的角落她用石头垒了个简易小灶引燃干柴。

将小陶罐架在上面用一小块偷偷从王氏油罐里用树叶蘸出来的、微不足道的猪油擦了一下罐底。

待罐底微热她将混合好的菜糊倒入一小勺。

滋啦一声热气腾起伴随着一股不同于水煮的焦香。

她紧张地盯着用树枝小心地翻面直到两面呈现出诱人的淡金黄色。

熄灭火待陶罐稍冷她迫不及待地用手指捏起那一小块尚且烫手的菜饼吹了吹放入口中。

口感外脆里嫩边缘焦香中心软糯。

糙米和豆面的混合香气与野菜的清新气息交织虽然调味只有盐但相比于王家每日水煮或清蒸的菜肴味道层次已然丰富了许多！ 成功了！哪怕只是最微不足道的一小步！ 她强压下心中的激动仔细品味着分析着不足之处：油还是太少了饼边缘有些地方略焦；盐分可以再调整；或许可以尝试加入一点点野葱末增香…… 接下来的几天她利用有限的材料进行了多次试验。

她尝试了不同的野菜搭配尝试了控制火候甚至尝试着将那些酸涩的野果捣碎取其酸汁试图模拟出一种简单的酸味调味。

她还发现将野荠菜稍微焯水后再切碎能去除部分涩味口感更佳。

每一次试验无论成功与否她都会仔细记录（在脑海中）味道、口感和改进方向。

她像一个严谨的科学家在极端简陋的条件下执着地探索着味道的奥秘。

当然试验品绝不能浪费。

每一个成功的、或者尚且能入口的“作品”都成了她补充体力、对抗饥饿的宝贵食粮。

这些带着油香和焦香的食物下肚带来的不仅是饱腹感更是一种精神上的慰藉和力量。

她感觉到这具长期营养不良的身体似乎也因为这点滴的“额外营养”和希望之火而焕发出一丝微弱的活力。

然而风险始终存在。

一次她正在专心煎饼一阵风将烟火气吹散了些许远处似乎传来了脚步声。

她心头一紧迅速熄灭火将陶罐和所有痕迹掩埋进干草堆自己则伏低身子隐在瓜棚的阴影里屏息凝神。

直到脚步声远去确认无人发现她才长长松了口气后背惊出一层冷汗。

她知道这样的秘密行动不能频繁必须更加小心。

但看着手中那金黄油润的小小菜饼感受着口中残留的、与往日截然不同的滋味她觉得一切冒险都是值得的。

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